8 Alimentos que benefician tu sistema immunológico

Alimentar apropiadamente tu sistema immunológico , aumentará respectivamente tus defensas. Los potencializadores del sistema immunológico funcionan de diversas formas, no sólo incrementan el numero de células blancas, si no que también les enseñan como combatir futuras amenazas.

Los potencializadores también apoyan removiendo la viejas células y diversas sustancias que se encargan de bajar tus defensas. Aquí presentó 8 alimentos que benefician e incrementan las defensas de tu sistema inmune, los cuales sin duda que no sólo te benefician a ti, si no también a toda tu familia, en un hábito tan simple como un cambio a la dieta diaria.

Vitamina C

La vitamina C se encuentra en la cima de esta lista no sólo por coincidencia, si no por diversas razones que a continuación voy a presentarles. Existen mas estudios acerca del efecto que tiene la vitamina c en el incremento del sistema inmune, que cualquier otro nutriente. Los suplementos de vitamina C son económicos para producirse, además está vitamina se encuentra disponible en una gran variedad de frutas y verduras. Aquí está lo que los estudios demuestran acerca de como tu cuerpo es protegido por esta grandiosa vitamina.

Los alimentos que benefician el sistema inmunológico contienen vitamina C, que se encarga de producir anticuerpos y células blancas, los cuales son auxiliares en la batalla en contra de las infecciones, y no sólo esto, además aumenta la producción de interferones, y se crea una capa de anticuerpos en la superficie de la célula que previene la entrada de algún virus.

La vitamina C reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares aumentado los niveles de los ácidos grasos DHL (colesterol bueno) y a su vez bajando los niveles de presión en la sangre e interfiriendo en el proceso encargado de convertir la grasa en placas para las arterias. 
Como un dato extra las personas con dietas altas en vitamina C, son poco propensos a tener cáncer de colon, próstata y seno. 
No necesitas tomar grandes cantidades de vitamina C para mejorar tu sistema inmunológico. Alrededor de 200 miligramos por día es lo más recomendable , y es tan simple como consumir seis porciones de fruta o verdura y automáticamente estarás cumpliendo los requisitos diarios.

Si tomas suplementos de vitamina C es mejor utilizar varias tomas, debido a que grandes cantidades en una sola dosis acabarán o en la orina o siendo excretadas.

Vitamina E

Este importante antioxidante y auxiliar del sistema inmunológico no tiene tanto renombre como la vitamina C, sin embargo cabe destacar que no deja de ser unos de los principales nutrientes que fortalecen tu sistema inmune. 
La vitamina E estimula la producción de buscadores naturales de células muertas, los cuales se encargan de destruir los gérmenes y células cancerígenas.

La vitamina E aumenta la producción de Células -B , células encargadas de producir los anticuerpos y destruir las bacterias. La suplementación con vitamina E suele revertir la poca respuesta de un sistema inmune no estable, comúnmente observado en el envejecimiento. La vitamina E ah sido implicada para reducir el riesgo de muerte por problemas cardiovasculares. En la escuela Harvard School Of Public Health services realizó un estudio en 87,000 enfermeras, en el cual implementaron la suplementación con vitamina E y se demostró que el riesgo de infarto desciende en un 50 porciento.

No es nada difícil conseguir de 30 a 60 miligramos de vitamina E por día en una dieta rica en semillas, aceites vegetales, y granos, sin embargo es complicado para la mayoría de las personas consumir más de 60 miligramos solamente a través de la dieta.

Sin embargo necesitas de 100-400 miligramos por día dependiendo de tu tipo de vida y actividad diaria . Las personas que no se ejercitan, que fuman, y que consumen grandes cantidades de alcohol, normalmente necesitan aun mayores cantidades. Aquellos con hábitos más saludables requieren una cantidad menor de suplementación.

Carotenoides

El Beta caroteno incrementa diversas células, las células que luchan en contra de las infecciones, las células encargadas de remover células muertas y auxilia a las células T , además de también ser un poderoso antioxidante que remueve el exceso de radicales libres que aceleran el envejecimiento.

Como los otros “ Tres Grandes “ alimentos antioxidantes que incrementan tu sistema inmunológico. 
La Vitamina C y E , reducen el riesgo de muerte por problemas cardiovasculares, interfiriendo en como las grasas y el colesterol son oxidados en el torrente sanguíneo en forma de plaquetas arteriales.

Los estudios demuestran que los alimentos que incrementan tu Sistema inmunológico y contienen Beta caroteno , reducen el riesgo de infarto. Con bases científicas una zanahoria al día puede mantener tu corazón lejos de una cirugía. El Beta caroteno también te protege en contra del cáncer, estimulando las células inmunes llamadas Macrófagos, encargados de producir el factor de necrosis del tumor, que aniquila las células cancerígenas. También se a demostrado que la suplementación con Beta caroteno incrementa la producción de Células T linfocitos y en conjunto de las defensas del sistema inmune, luchan en contra de células cancerígenas .

El Beta caroteno es el carotenoide más común, sin embargo es solo un miembro de una grande familia. Los científicos creen que no sólo el Beta caroteno es el que produce todos estos efectos, si no la unión de todos los carotenoides trabajando en conjunto. Es por eso que tener carotenoides en tu dieta te protege en mayor proporción del cáncer que solo teniendo suplementos de Beta caroteno. El cuerpo convierte el Beta caroteno en vitamina A , que por sí misma tiene efectos anticancer e incrementos del sistema inmune. Sin embargo un exceso de vitamina A puede ser tóxico para el cuerpo, entonces es mejor consumir más Beta caroteno a través de los alimentos y dejar que el cuerpo haga su función natural entorno a como este precursor es convertido en refuerzos para el sistema inmune.

Es bien sabido que una persona que toma grandes dosis de Beta caroteno , inhibe su producción natural de vitamina A, lo cual resulta tóxico para el cuerpo.

Bioflavonoides

Existe un grupo de fito nutrientes llamado Bioflavonoides ayudan al sistema inmune protegiendo las células de el cuerpo en contra de un ambiente contaminado. Los Bioflavonoides protegen las membranas de las células en contra de la contaminación que trata de atacarlas.

Entre una y otra célula existen pequeños espacios microscópicos llamados sitios receptores. La contaminación, las toxinas, los gérmenes, pueden introducirse en esos espacios e ir consumiendo gradualmente la membrana de la célula, sin embargo cuando los Bioflavonoides llenan este espacio, no ahí lugar para toxinas en este espacio. Los Bioflavonoides también reducen la habilidad del colesterol de formar plaquetas en las arterias e inhiben la formación de pequeños coágulos dentro de las arterias , que pueden causar un infarto. Los estudios muestran que las personas que comen más Bioflavonoides tienen un menor riesgo de un paro cardíaco. Una dieta variada que contenga alimentos que incrementen tu sistema inmunológico como frutas y vegetales , al menos seis porciones por día, te brindará los Bioflavonoides necesarios para tener tu sistema funcionando en su mejor forma.

Zinc

Este valioso mineral incrementa la producción de Células blancas que luchan en contra de la infección y ayuda a eliminarlo más rápidamente. También incrementa las defensas encargadas de luchar contra las células cancerígenas y ayuda a que las células blancas produzcan más anticuerpos. La suplementacion con Zinc a demostrado que inhibe el crecimiento del cáncer. El Zinc además aumenta el numero de Células T que son auxiliares en la batalla en contra de las infecciones, especialmente en personas mayores que tienen deficiencias de este nutriente, y que por lo regular no tienen un sistema inmune muy fuerte debido a la edad.

La incertidumbre entorno a los beneficios del Zinc existe. Aunque algunos estudios indican que la suplementacion de Zinc en forma de pastillas pueden reducir la incidencia y la gravedad de las infecciones, otros estudios han fallado para encontrar esta correlación. Se debe ser cuidadoso con el Zinc , demasiado Zinc en forma de suplementos ( Más de 75 miligramos por día ) puede inhibir el sistema inmune. Es mucho más recomendable obtener el zinc a través de la dieta diaria y agregar de 15 a 25 miligramos por día.

Hablando acerca de los niños, existe alguna evidencia que los suplementos de Zinc, puede reducir las infecciones respiratorias, sin embargo es algo controversial. Los cereales fortificados con Zinc son algunos de los mejores alimentos que incrementan las defensas de tu sistema inmunológico.

Ajo

El ajo es uno de los alimentos con mayor sabor, que incrementan las defensas de tu sistema inmunológico, estimulando la multiplicación de células blancas, aumentando la eficiencia con la que actúan los anticuerpos y también las defensas en general. Las propiedades de incremento del sistema inmune que el ajo posee, se originan debido a su contenido de compuestos de Azufre, como la alucina y los sulfuros. El ajo también actúa como un antioxidante que reduce los radicales libres en la sangre. El ajo puede protegerte en contra del cáncer, sin embargo la evidencia aun sigue siendo algo controversial. Las culturas con un consumo alto en ajo tienen un menor riesgo de cáncer intestinal. El ajo a su vez juega un papel importante ya que tiene un impacto, desechando las substancias toxicas del organismo. Inclusive es uno de los grandes alimentos amigables para el corazón , debido a que mantiene las plaquetas separadas entre sí, evitando futuras obstrucciones en los vasos sanguíneos.

Selenio

Este mineral aumenta las defensas naturales encargadas de desechar las células muertas y moviliza las células que luchan contra el cáncer. Los alimentos que incrementan tu sistema inmunológico y contienen selenio son el atún, camarón, langosta, granos enteros, vegetales, arroz integral, yema de huevo, queso cottage, pollo (sin piel), semillas de girasol, ajo, Nuez de Brazil, etc.

Omega 3 Ácidos Grasos

Un estudio encontró que un niño que toma la mitad de una cucharada de Aceite de linaza al día experimento menor cantidad de síntomas en las infecciones respiratorias y más pronta recuperación.

El ácido Omega 3 en Aceite de Linaza o Aceite de Pescado (Salmón, atún, etc) actúa en las defensas del sistema inmunológico incrementando la actividad de los fagocitos, que son las células blancas encargadas de desaparecer la bacteria( Es por eso que la abuela siempre insistía en consumir una cucharada al día de hígado de bacalao). Los ácidos grasos esenciales también protegen el cuerpo en contra del daño posterior a las infecciones. Cuando tomas un suplemento de Ácidos Grasos Esenciales, como aceite de linaza o de pescado, en combinación de un suplemento de vitamina E actúa en conjunto para reforzar las defensas del sistema inmune. Una forma de obtener mayor cantidad de Omega 3 en tu dieta es tomar de una a tres cucharadas de Aceite de Linaza o pescado a tu yogur o fruta. 
Los alimentos picantes refuerzan más tu sistema inmune.

Algunos alimentos picantes que benefician tu sistema inmunológico son: el pimiento, el ajo, la cebolla, la mostaza picante. Y estos contienen unas substancias llamadas mucoliticos (similares a los productos expectorantes para la tos) que se encargan de limpiar tus fosas nasales del moco acumulado.