Sulfato de Condroitina y su Papel en la Activación del Sistema Inmunológico: Una Revisión Crítica
El sulfato de condroitina (CS) es una molécula que se encuentra predominantemente en tejidos conectivos como el cartílago, los huesos, la piel y los tendones. Compuesto por unidades disacáridas repetidas, el CS es un glucosaminoglicano reconocido por sus efectos antiinflamatorios e inmunomoduladores [1]. Una área clave de interés es su interacción con los macrófagos, un…